События
Сомелье Артур Саркисян
Артур Саркисян - заслуженный сомелье России, со-основатель и глава Союза сомелье и экспертов РФ, глава Ассоциации сомелье и экспертов Армении, руководитель экспертной группы исследований вина Роскачества. Ежегодно выпускает винные гиды «Российские вина» и «Армянские вина».
В 2020 году Артур Саркисян занял позицию бренд-сомелье нового проекта на белой площади, Russian Wine Bar&Shop. Здесь он собрал сорта вин регионов России, которые представлены эксклюзивно для гостей бара. Составляя винную карту, бренд-сомелье опирался на свой ежегодный гид «Российские вина», посвященный авторскому виноделию с подборкой лучших вин фермерских хозяйств России. Гости Russian Wine Bar&Shop смогут оценить качество вин регионов нашей страны в сочетании с тщательно подобранными «винными» блюдами с яркими вкусами.
Шеф-повар Василий Мельников
В детстве Василий принял твердое решение: он будет шеф-поваром. Благодаря своему амбициозному характеру, успешной учебе и опыту Василий возглавлял кухни известных ресторанов в Москве и Краснодарском крае, в том числе проект Сыроварня на Красном Октябре.
Для Russian Wine Bar Василий продолжает разрабатывать блюда неорусской кухни. Он взял лучшее из шефства Игоря Котова и добавил собственное видение классических блюд. Здесь современные гастрономические тенденции сочетаются с винами регионов России. В основе меню российские продукты высочайшего качества, а в винной карте представлено более трехсот видов Российских вин.